2025年12月6日（土）、中部経済新聞に、Umai Japan㈱代表で起業部の杉本稜太さんの事業内容が紹介されました！
　農業系スタートアップのUmai Japanは、岐阜県特産の「富有柿」を使用した飲料「富有柿ネクター」を商品化しました。本商品は、規格外などの理由で出荷が困難となった富有柿を活用したもので、食品ロス削減と農家支援の両立を目指しています。

■■■　中部経済新聞（2025年12月6日）　■■■
富有柿ネクター商品化　農業系スタートアップ　ウマイジャパン　出荷困難品を有効活用
～ Umai Japan㈱ 代表・起業部 杉本稜太さん ～

■■■　中部経済新聞Web（2025年12月6日）　■■■
富有柿ネクター商品化　農業系スタートアップ　ウマイジャパン　出荷困難品を有効活用
～ Umai Japan㈱ 代表・起業部 杉本稜太さん ～
https://www.chukei-news.co.jp/news/2025/12/06/OK0002512060301_01/